Melhores exaustores de 2023

Cheiros e fumaça não são páreo para esses modelos estelares

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Um exaustor pode ser o eletrodoméstico mais importante que muitos proprietários nunca consideram totalmente. Um bom exaustor ventilado pode melhorar a circulação de ar em sua cozinha - ajudando a eliminar odores e também a reduzir a limpeza, uma vez que as gotículas de gordura que de outra forma se depositariam em armários e bancadas são redirecionadas.

Mas o mais importante é que os exaustores ajudam a melhorar a qualidade do ar da sua cozinha. Esteja você cozinhando com fogão elétrico, de indução ou a gás, partículas e outros poluentes atmosféricos podem se formar durante o cozimento dos alimentos. Estes são então liberados no ar e respirados em nossos pulmões. Os exaustores normalmente aspiram o ar afetado através de um filtro, que captura esses poluentes, e então (no caso de exaustores ventilados) expelem o resto do ar para fora, através de um exaustor instalado na parede externa de uma casa.

Pode ser ainda mais crucial instalar um bom exaustor se você tiver um fogão a gás. Descobriu-se que fogões a gás produzem compostos potencialmente perigosos, incluindo óxidos de nitrogênio, monóxido de carbono e compostos orgânicos voláteis, como o benzeno. Exaustores ventilados, especialmente quando usados ​​com uma janela aberta, podem ajudar a reduzir parte da poluição do ar interno. (Leia mais sobre os testes da Consumer Reports em fogões a gás e óxidos de nitrogênio aqui.)

Muitas pessoas optam por incluir um exaustor como parte de uma remodelação ou renovação maior da cozinha, uma vez que o processo de instalação pode ser invasivo. Uma instalação típica de um exaustor ventilado - que expele o ar para o exterior - requer o corte das paredes externas, a instalação de dutos e, na maioria dos casos, a adição de armários ou intradorso para ocultar os dutos. É possível substituir um exaustor existente depois de morto, mas suas escolhas são limitadas, visto que você deve escolher um modelo que utilize dutos do mesmo diâmetro. Se o seu exaustor estiver com dificuldade para limpar o ar, tente limpar ou substituir os filtros existentes, pois um filtro sujo pode restringir o fluxo de ar. Se o capô não ligar, peça a um técnico para substituir o soprador ou ventilador interno, o que é mais fácil e mais barato do que substituir o capô inteiro. DIYers qualificados podem até tentar fazer o trabalho sozinhos - se o fizer, lembre-se de desligar a energia antes de começar a trabalhar e certifique-se de selecionar peças de reposição que sejam compatíveis com seu exaustor atual.

Alguns exaustores, muitas vezes chamados de exaustores sem dutos, sem ventilação ou recirculantes, não ventilam para o exterior. Em vez disso, eles puxam o ar através de uma série de filtros projetados para capturar gotículas e partículas, antes de recircular esse ar de volta para a cozinha. Em nossos testes mais recentes, o único exaustor recirculante (de uma marca líder) que testamos foi o pior de todos - o que faz sentido, já que ele apenas captura contaminantes em filtros, em vez de expelir completamente o ar sujo para fora. No entanto, se você mora em uma casa ou apartamento onde simplesmente não consegue ventilar para o exterior, os exaustores sem dutos podem trazer alguns benefícios, principalmente quando se trata de cortar gordura. Lembre-se de abrir as janelas também quando cozinhar.

Os exaustores ventilados vêm em dois estilos básicos: embaixo do armário e chaminé de parede. Em nossos testes, os modelos de cada tipo podem ter um desempenho extremamente bom, e o formato não importava. As versões canalizadas ou ventiladas desses exaustores funcionam de forma semelhante, usando um ventilador invertido para sugar o ar da cozinha, por meio de um filtro, e pela lateral da casa. Mas existem diferenças importantes entre os modelos de chaminé inferior e de parede.

Como o nome sugere, os exaustores sob o gabinete são instalados sob um gabinete montado na parede, que esconde os dutos que vão da parte superior do exaustor até uma parede externa. Essas capas são retangulares, lembrando o formato de um DVD player, e a grande maioria tem 30 polegadas de largura, para combinar com a largura da maioria dos intervalos.