Os 8 mais bem construídos

Complete a configuração da sua cozinha ao ar livre com nossas opções de métodos de grelhar a carvão, infravermelho e pellets.

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Comida e Vinho / Churrasco Pessoal

Uma churrasqueira embutida de qualidade é essencial em qualquer cozinha ao ar livre, assim como o par perfeito de luvas para grelhar ou uma receita de molho barbecue. Para aspirantes a pitmasters que amam o sabor carbonizado que um espaço de cozimento em chamas transmite, não há como superar a conveniência e a facilidade que vem com uma churrasqueira embutida, que normalmente flui perfeitamente para o resto da configuração da sua cozinha ao ar livre, oferecendo muito espaço para preparar , queimando e fumando.

“Uma das maiores considerações ao comprar uma churrasqueira embutida é o tamanho”, diz Melissa Cookston, membro do Barbecue Hall of Famer, 7x campeã mundial de churrasco e jurada do Barbecue Showdown da Netflix. “Considere para quantas pessoas você cozinhará regularmente. Vejo muitas pessoas comprando uma churrasqueira maior do que precisam, o que leva ao desperdício de espaço na cozinha externa. Você precisa de uma superfície grande o suficiente para ter uma zona de cozimento quente, além de uma zona de cozimento mais fria, mas nada tão grande que se torne incontrolável.”

Abaixo, reunimos as melhores churrasqueiras embutidas. De fogões a gás natural e carvão a opções movidas a pellets, cada um dos designs que fazem parte de nossa lista irá ajudá-lo a conseguir uma refeição memorável - pense em hambúrgueres suculentos, bifes suculentos e vegetais grelhados tenros - sem mencionar uma cozinha ao ar livre esteticamente agradável. Também estamos trazendo dicas práticas de profissionais de churrasco para carbonizar, fumar e grelhar como um verdadeiro mestre de cozinha.

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Esta churrasqueira vem com duas opções diferentes de combustível – propano e gás natural – para que você possa escolher seu método de cozimento preferido.

Este modelo é mais voltado para cozinheiros novatos, então chefs de nível profissional podem sentir que estão faltando alguns recursos.

Para uma churrasqueira embutida confiável e versátil, você não pode errar com o modelo Prelude da Blaze. Destinado a grelhadores novatos e àqueles que não levam seu churrasco muito a sério, este eletrodoméstico versátil possui quatro queimadores tubulares de aço inoxidável de nível comercial, produzindo impressionantes 14.000 BTUs de potência de cozimento cada. Uma ignição de lança-chamas push-and-turn torna a inicialização do aparelho - e a obtenção da temperatura certa - rápida e fácil. No interior, o amplo cooktop possui separadores de zonas de calor, para que você possa criar facilmente as diferentes zonas de temperatura necessárias para preparar refeições com várias partes, como bifes e vegetais.

Existem outras atualizações modestas também, como uma grade removível que funciona como o local ideal para manter as laterais na temperatura enquanto você termina suas proteínas e uma bandeja coletora de largura total que facilita a limpeza pós-jantar. “Embora possa não ser a churrasqueira mais chamativa do mercado, o Blaze tem um desempenho muito sólido que o ajudará a preparar ótimas refeições”, diz Cookston.

Preço no momento da publicação: $ 1.570

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Uma espaçosa prateleira de aquecimento de 210 polegadas quadradas oferece muito espaço para manter o pão (ou outros petiscos) quentinhos enquanto você cozinha.

Este modelo econômico faz algumas concessões, como trocar queimadores de aço inoxidável de alta qualidade por queimadores revestidos de porcelana.

Os compradores preocupados com o orçamento apreciarão o preço mais modesto do modelo de churrasqueira embutida Bull Outlaw, especialmente sabendo que sua qualidade supera em muito seu preço. Embora não tenha muitas atualizações sofisticadas, este é um modelo sólido de churrasqueira embutida que transportará a maioria dos proprietários nas tarefas rotineiras de churrasco. Fique tranquilo, você ainda conseguirá um cozimento rápido e uniforme em tudo, desde suculentos peitos de frango até bife grosso, graças a impressionantes 60.000 BTUs combinados em quatro queimadores.

Grelhas sólidas de aço inoxidável proporcionam durabilidade e um toque antiaderente, garantindo que seus filés de peixe e hambúrgueres embalados à mão permaneçam inteiros. No exterior, um sólido capô de parede dupla evita que o calor escape, enquanto um termômetro resistente exibe a temperatura para monitoramento preciso das preciosas proteínas contidas.